Котлеты гречневые (хлопья)

Котлеты гречневые (хлопья)

500 граммов (~ 1,7 кг. фарша, или 36 котлет)

Продукт подходит для веганов. Не содержит ГМО.

Состав: хлопья натуральные гречневые, хлопья натуральные ячменные.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 307 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 19,2 г

Жиры: 2,2 г

Углеводы: 54,8 г

Срок годности, условия хранения: 9 месяцев (до +20°С)

Страна производитель: Россия, Краснодарский край

Способ приготовления:

1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).

2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100 граммов хлопьев - 250 граммов жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу.

3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут.

4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.

5. Панируйте в сухарях (панировка прилагается в отдельной упаковке) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки (3-5 мин.).

Готовые котлеты можно полить томатным соусом.

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинок для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.