Ингредиенты:
100 гр. макарон;
3-4 помидора;
0,5 стакана молока;
50 гр. сливочного масла;
1 ст. л. муки;
соль, зелень (по вкусу).
Приготовление:
Мелко измельчить или протереть через сито или блендер помидоры. Сливочное масло втереть в муку и развести литром воды. Довести до кипения, добавить измельченные помидоры и еще раз довести до кипения. Затем добавить макароны, посолить и варить до готовности. В уже готовый суп влить молоко и дать настояться. Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!