> РЕЦЕПТЫ>Вторые блюда> Котлеты рисовые

Котлеты рисовые

Ингредиенты:

1 стакан риса;
4-5 картофелин;
1 некрупная луковица;
1 морковь;
растительное масло для жарки;
соль и черный перец (по вкусу).
 

Приготовление:

Отварить рис и картофель (в кожуре). Остудить.

Лук нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарить все на растительном масле до готовности. Вареный картофель натереть на терке. Соединить обжаренные лук и морковь, картофель и рис. Посолить, поперчить. Перемешать.

Из полученного фарша сформировать котлеты и пожарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!