> РЕЦЕПТЫ>Вторые блюда> Каша перловая с овощами

Каша перловая с овощами

Ингредиенты:
 
150 гр. перловой крупы;
овощи всего 400 гр.:
- стручковая фасоль;
- брюссельская капуста;
- кабачок;
- морковь;
1 ч. л. порошка карри;
2 ст. л. растительного масла;
500 мл воды;
соль (по вкусу).
 
Приготовление:
 

Замочить перловку на несколько часов. Овощи можно взять как свежие, так и замороженные. Нарезать их по своему усмотрению.

В глубоком сотейнике разогреть растительное масло, переложить овощи, карри и обжарить в течение и 5-7 минут. Влить воду, добавить перловку, посолить, накрыть сотейник крышкой и тушить на маленьком огне 30-35 минут.

Приятного аппетита!