> РЕЦЕПТЫ>Салаты и закуски> Салат с морковью и ананасами

Салат с морковью и ананасами

Ингредиенты:

200 гр. сырой моркови;
100 гр. консервированных ананасов;
2 ст. л. меда (не слишком густого);
200 гр. сметаны (не слишком густой);
2 ч. л. сахара;
0,5-1 ч. л. молотой корицы;
1,5 ч. л. цедры лимона.
 

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке. Переложить в салатницу. Ананасы нарезать небольшими кубиками и добавить к моркови. Заправить соусом. Перемешать и убрать в холодильник на 20 минут.

Для соуса: перемешать сметану с сахаром, добавить мед, корицу и натертую на терке цедру лимона. Снова перемешать. Консистенцию соуса по желанию можно «разбавить», добавив в него больше сметаны.

Приятного аппетита!