> РЕЦЕПТЫ>Салаты и закуски> Салат с жареными томатами

Салат с жареными томатами

Ингредиенты:
 
400 гр. помидоров;
100 мл йогурта (без добавок);
100 гр. листового салата;
2 ст. л. соевого соуса;
50 мл. оливкового масла;
соль, черный перец (по вкусу).
 
Приготовление:

Нарезать помидоры кольцами толщиной около 1 см. Обжарить их на оливковом масле до появления корочки. Смешать йогурт с 50 мл оливкового масла и соевым соусом, посолить и поперчить. Выложить на дно блюда листья салата и залить их сверху йогуртовым соусом. Добавить обжаренные помидоры и перемешать.

Приятного аппетита!